|
Điều tra, đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn đường phố trên địa bàn tỉnh Hải Dương
/ Đinh Quang Tuấn (chủ nhiệm đề tài)
, Đinh Quang Tuấn, Đinh Huy Hưng, Trần Văn Khiêm, Dương Thị Hằng Nga, Lý Mạnh Hùng.
- Hải Dương :
Chi cục VSATTP tỉnh Hải Dương
, 2010.
- 88
|
|
Hiện chỉ có khoảng 18% các cơ sở thức ăn đường phố đạt tất cả các yêu cầu VSATTP, phàn lớn các cơ sở tuyến huyện và xã không đạt yêu cầu do quy mô nhỏ, ý thực thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm kém hơn. Công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm còn hạn chế về kinh phí, nhân lực, trang thiết bị....
|
